Tussen een viertal pakhuizen en de Oostermolen werd in 1913 de eerste eierenhal gebouwd. Het was vrij klein en bestond slechts uit pakplaatsen voor de eierhandelaren die gehuurd konden worden van de gemeente. Hier konden zij hun eieren sorteren en inpakken.
De handel tussen hen en de boeren diende echter buiten op het Molenplein te gebeuren. Eieren werden in kisten verpakt met lichtonvlambaar materiaal. Waarschuwingen om het brandgevaar te beperken werden in de wind geslagen. In de nacht van 6 op 7 oktober 1920 brandde de eierhal af en deze brand legde ook een groot deel van de Oostermolen in as.
